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茶问答丨用来制作花茶的花有什么要求?哪些花可以用来做花茶?


来源:       发布时间:2017-08-25      点击次数:1275

Q:对于用来制作花茶的花有什么要求?哪些花可以用来做花茶?

 

A:前提当然是“有钱花”和“一直花”最合适呀!这可不是玩笑,毕竟,窨制花茶可是个极为繁复又高风险的技术活,稍有不慎就功亏一篑,经济实力是必要保障。

 

具体的选材,还要参考茶用香花应具备的条件:

①具有芳香的鲜花。

②鲜花的香型必须适合人们习惯上的爱好。

③对饮品卫生上没有妨碍的。

④与茶叶品质协调相衬的。、

 

目前用来窨制的鲜花多数还是茉莉花,茉莉花茶是花茶的大宗产品,产区辽阔,产量高,品种丰富。

 

另外,兰花、桂花、玳玳花、珠兰、柚花、玫瑰、含笑、栀子花等都可以用来与茶拼合或者窨制。




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